進農(nóng)貿(mào)市場買菜前，先在屏幕上點兩下，看看經(jīng)營戶的信用等級是幾級，菜是從哪里進來的，營業(yè)執(zhí)照全不全，農(nóng)殘檢測是否合格……

    等看過這些，再去買菜、挑肉，你是不是會更放心一點?在紹興柯橋的裕民農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場，一進市場門，就能看到一臺大型機器，上面有個液晶觸摸屏，清楚地列明市場介紹、消費評價、電子攤位介紹等。如果點電子攤位這欄，就會跳出市場內(nèi)所有攤主的信息，包括其姓名、信用等級、營業(yè)執(zhí)照、進貨臺賬、定性檢測結(jié)果等，一目了然。

    這臺機器叫“浙江省農(nóng)貿(mào)市場自助查詢終端平臺”，在柯橋，已經(jīng)有4個樣板農(nóng)貿(mào)市場用上這一機器。這些樣板農(nóng)貿(mào)市場都是浙江這兩年對農(nóng)貿(mào)市場進行改造提升后的成果。

    昨天，全省農(nóng)貿(mào)市場改造提升現(xiàn)場會暨商品交易市場提升發(fā)展工作推進會在紹興召開，會上提出，今年將創(chuàng)建省文明示范農(nóng)貿(mào)市場300家，改造提升目標主要集中在農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至有些地方要深入到海島和山區(qū)等偏遠地區(qū)。

    干凈、亮堂、整潔，整體環(huán)境甚至優(yōu)于部分超市。這是進柯橋裕民農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場的第一感覺。

    所有柜臺統(tǒng)一進行瓷磚鋪面、地面打磨防滑處理，門口設(shè)置休息椅、為了讓購物環(huán)境更好，還裝了中央空調(diào)。據(jù)說，這個市場還特聘了香港專家，以色調(diào)溫馨的家庭風(fēng)格進行個性化規(guī)劃設(shè)計。市場的負責(zé)人說，這個市場在2012年6月投資了1000余萬元進行改造。

    市場里走廊很寬，地上非常干，就算在水產(chǎn)區(qū)域，也完全沒有通常一進菜場就濕答答的感覺。每個區(qū)域都有很顯眼的字，標著“蔬菜類”、“水產(chǎn)類”、“干貨類”、“熟食類”、“豆制品類”等，顧客能迅速找到自己想買的東西。每個攤位前都擺著一個統(tǒng)一制作的“商品價格表”，所有價格都明示，完全不怕買貴了被宰。

    在熟食柜臺，所有熟食全都加蓋了防塵蓋。向來容易產(chǎn)生異味的家禽區(qū)被單獨獨立開來，每個家禽籠子上配了大功率吸風(fēng)機，不停地在吸異味。

    在蔬菜柜臺，攤主熟練地拿起一個白蘿卜過秤，然后就打出一個小票遞給你，上面有攤位號、購買時間、產(chǎn)品名稱、凈重、單價、總價，以及一個條形碼，和市場的咨詢電話。這個條形碼就是追溯碼，顧客可以在門口的自助查詢機上把條碼輸入，就能查看蔬菜的供貨渠道，如果是問題菜，就能及時追溯源頭。

    讓攤主們高興的是，市場環(huán)境好了，來買菜的人多了，生意更好了，但是攤位費沒有漲，這也讓菜價保持了平穩(wěn)。

    在裕民農(nóng)副市場里，隨處可見“地不濕、無異味、菜安全、價公道、計量準、可休息、可追溯、連成網(wǎng)”這樣的話語，這也正是浙江進行農(nóng)貿(mào)市場改造要達到的標準化和信息化的要求。

    浙江從2011年開始明確農(nóng)貿(mào)市場提升改造工作，兩年來共完成農(nóng)貿(mào)市場改造820家，惠及2100多萬人。其中，2012年創(chuàng)建省文明示范農(nóng)貿(mào)市場230家，投資7.8億元，改造的農(nóng)貿(mào)市場從城區(qū)、縣城向中心鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場延伸。改造后的農(nóng)貿(mào)市場，不僅面貌煥然一新，而且食品安全得到了有力的保障，市場舉辦單位和場內(nèi)經(jīng)營戶100%簽訂了食品安全責(zé)任書，上市食品索證索票全覆蓋，基本實現(xiàn)可追溯、聯(lián)成網(wǎng)。