火鍋店近年來已成為人們飲食消費(fèi)的一大好去處，在巨大消費(fèi)市場的拉動(dòng)下，越來越多的餐飲企業(yè)或者個(gè)體投資人進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營。隨著店鋪的迅速擴(kuò)張，火鍋店在經(jīng)營管理方面也存在一定困擾，如收銀、員工服務(wù)監(jiān)督等，同時(shí)火鍋店也經(jīng)常發(fā)生偷盜現(xiàn)象，員工和顧客之間也時(shí)而發(fā)生爭執(zhí)。如何加強(qiáng)店鋪管理，減少不必要的爭端，保護(hù)店鋪和顧客財(cái)產(chǎn)安全，成為火鍋店經(jīng)營者的煩心事。如今，牛行江湖火鍋店的管理者已經(jīng)將煩心事丟給了網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)，不僅能夠?qū)崟r(shí)查看全國各分店的經(jīng)營情況，而且還能夠有效震懾不法份子的不良企圖，視頻錄像能夠?yàn)榧m紛事件提供最直接的證據(jù)。

　　牛行江湖火鍋店為全國連鎖，在深圳、北京、蘇州、沈陽、新疆、溫州等地共有11家連鎖店，而且每個(gè)分店的經(jīng)營面積較大。為了實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理和監(jiān)控，牛行江湖在總部及分店的出入口、收銀臺(tái)、大廳、走道、倉庫等場所安裝上聯(lián)特微無線網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)、網(wǎng)絡(luò)智能半球、小型紅外攝像機(jī)、普通網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)、網(wǎng)絡(luò)半球等監(jiān)控產(chǎn)品，實(shí)施全天候視頻監(jiān)控。

　　牛行江湖領(lǐng)導(dǎo)在辦公室利用電腦，隨時(shí)了解生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)狀況，處理突發(fā)事件。保安值班人員通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)隨時(shí)隨地都能夠察看店內(nèi)安全情況，發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能夠第一時(shí)間解決問題，以提升管理水平及快速響應(yīng)的能力。

　　聯(lián)特微網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)為牛行江湖火鍋店的遠(yuǎn)程管理和監(jiān)控提供了完整的解決方案，也為牛行江湖節(jié)約了管理成本、提高生產(chǎn)績效。